上過保師傅( 前亞都麗緻天香樓行政主廚曾秀保 )課的同學,應該都知道保師傅做的辣油+辣渣有多銷魂多萬用。我在用完之後想找一些替代品,隨手買了某美式賣場的三罐裝辣油,就真的只是頂著用啊~對於嗜辣的家庭來說,狂加幾匙也只有淡淡的辣味和惆悵。
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Café de LUGANO聖誕限定的蛋糕實在太可愛啦~
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抱歉喔首圖的滷鮑魚在背後被虛化了~但我比較愛這一張照片。
和風滷鮑魚
材料:智利新鮮鮑貝 六顆
日本特選和風鰹魚高湯包 一包 (Costco購物連結)
日式醬油(上色用) 少許
糖 依個人口味添加
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KoDō和牛燒肉
地址: 403台中市西區公益路260號
營業時間:
星期一 |
11:00–23:00
|
星期二 |
11:00–23:00 |
星期三 |
11:00–23:00 |
星期四 |
11:00–23:00 |
星期五 |
11:00–23:00 |
星期六 |
11:00–23:00 |
星期日 |
11:00–23:00 |
電話: 04 2322 0312
官網: https://www.facebook.com/kodo2018/
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